El paisaje, igual que todo en la vida, cambia con el tiempo. Y el Maestrazgo es un gran ejemplo de esta premisa, tal y como queda reflejado con el Geoparque del Maestrazgo.

A través de las numerosas pistas geológicas que nos brinda este entorno, podemos realizar una lectura casi ininterrumpida de los estratos depositados durante millones de años. ¿Te imaginas poder tener una imagen de cómo era este territorio hace millones y millones de años?

Gracias a la geología, hemos podido saber más acerca del devenir de los antiguos mares y sus numerosas fluctuaciones, reconstruir antiguos ecosistemas gracias al hallazgo de numerosos fósiles e imaginar y medir el poder de las fuerzas geológicas que, en combinación con el transcurso del tiempo, son capaces de plegar y moldear el relieve que observamos.

Una de las formaciones rocosas que se pueden apreciar en el Maestrazgo

Pero el Geoparque del Maestrazgo no solo posee un importante patrimonio geológico, sino también arqueológico y cultural. Este territorio está marcado por el sello de calidad en Geodiversidad, rincón privilegiado para perderse y aislarse del ruido y las aglomeraciones. En el Geoparque del Maestrazgo abundan los pueblos y conjuntos monumentales, existen 67 Lugares de Interés Geológico y dos entornos geológicos de Relevancia Internacional (Global Geosites). Asómate a alguno de los miradores de su red, instalados estratégicamente para interpretar el patrimonio geológico junto con otros elementos culturales y patrimoniales.

Los miradores ofrecen vistas privilegiadas del paisaje de la comarca

Además, no podemos pasar por alto la gran cantidad de Bienes de Interés Cultural: diversos Conjuntos Históricos, 21 monumentos, una Zona Arqueológica, más de 600 emplazamientos arqueológicos y dos importantes conjuntos de Arte Rupestre del Arco Mediterráneo de la Península Ibérica, con varios abrigos incluidos en Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO.

De entre los 43 municipios que lo forman, 11 tienen a sus conjuntos urbanos declarados como BIC, siendo además Cantavieja, Mirambel y Puertomingalvo integrantes del listado de “Pueblos más Bonitos de España”.

Vista de Cantavieja

Descubre el Nacimiento del río Pitarque, los Órganos de Montoro, el Puente Natural de la Fonseca, las Grutas de Cristal, el Cantalar, las Cerradicas, el Llovedor, el cañón fluvial del río Guadalope, el Morrón o la Cueva del Turcacho, ¡entre muchos otros lugares de interés!

En el Maestrazgo, en sus rocas, en sus aguas y en su flora se escribe la esencia de un turismo sostenible.

Descubre, vive, experimenta…

NATURALMENTE MAESTRAZGO.

No es el lejano Oeste, es el Maestrazgo

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REGALA EXPERIENCIAS, REGALA MAESTRAZGO.

La vida se resume en recuerdos, y los mejores son los que nos hacen sacar una sonrisa al volver a ellos.

Esta Navidad regala momentos mágicos, detalles que recordarán para siempre… ¿Cómo? A través de un BONO REGALO.

Una noche en un hotel con encanto, un fin de semana en una casa rural, una sesión de spa y un masaje relajante, un menú degustación, un baño de bosque, una visita guiada a un espacio singular, o incluso un vale para canjear por productos locales o artesanía.

El Maestrazgo turolense te ofrece todo esto, dentro de un marco incomparable: pueblos bonitos, un entorno natural espectacular, una gastronomía de muy buena calidad y visitas a lugares fascinantes.

Además, con esta idea, contribuirás con el desarrollo rural y con un turismo sostenible, lo que hace aún más grande tu regalo.

Aquí te dejamos todas las propuestas que tienes a tu disposición. Contacta directamente con el establecimiento o empresa, gestiona la propuesta y te harán llegar el BONO REGALO. El resto lo hará la magia de la Navidad.

Encontrarás más información de cada uno de ellos en la sección “servicios” de nuestra web.

ALOJAMIENTOS

HOTEL & SPA BALFAGÓN ALTO MAESTRAZGO 964 185076 Cantavieja https://hotelspabalfagon.com/es/
HOSPEDERÍA PALACIO DE ALLEPUZ 978 778327 Allepuz https://www.hospederiaallepuz.es/
HOTEL  CASTELLOTE 978 887596 Castellote https://www.hotelcastellote.com/
HOTEL VENTA LA PINTADA 978 752463 Gargallo hotel@ventalapintada.com
HOTEL DON IÑIGO DE ARAGÓN 978 887486 Cuevas de Cañart https://www.doninigodearagon.com/
HOTEL APTO. EL CANTÓN RURAL 964 180025 La Cuba http://www.elcanton.es/
HOTEL CASA DE LA FUENTE 978 840118 Alcorisa https://www.casadelafuente.com/
HOSTAL CASA AMADA 964 443373 La Iglesuela del Cid casa-amada@hotmail.es
HOSTAL ENTRE PORTALES 978 801903 Puertomingalvo manolozafonjulian@gmail.com
HOSTAL VENTA LIARA 978 778261 Allepuz https://ventaliara.es/
HOSTAL MASÍA TORRE MONTESANTO 978 773000 Villarluengo https://www.torremontesanto.com/
HOSTAL  EL CASTILLO 978 840 048 Alcorisa http://hostalcastillo.es/
PENSIÓN CUEVAS DE CAÑART 978 887534 Cuevas de Cañart pensioncuevas@gmail.com
LA POSADA 964 185005 Cantavieja laposada1926@gmail.com
FONDA VILLARLUENGO 644 028 727 Villarluengo https://www.fondavillarluengo.com/
ALBERGUE EANA 978 723019 Castellote http://www.eanamaestrazgo.es/
ALBERGUE LA TIÑADA 617 234287 Fortanete http://alberguemaestrazgo.com/
CAMPING DE ALIAGA 978 771377 Aliaga https://campingaliaga.com/
CASA RURAL D´ANTHON GRINYON 978  887596 Castellote info@hotelcastellote.com
CASA RURAL LAS MORADAS DEL TEMPLE 964 178270 Mirambel https://www.lasmoradasdeltemple.es/
CASA RURAL LA ERA EMPEDRADA 620032485 Bordón esther_raul14@hotmail.com
CASA RURAL BENITO 978 887512 Cuevas de Cañart https://casaruralbenito.com/
CASA RURAL MASADA ANDABE 978 887512 Cuevas de Cañart https://casarural-andabe.com/
CASA RURAL MOLINER 630 577739 Cuevas de Cañart https://www.casaruralmoliner.com/
CASA RURAL EL PATIO DEL MAESTRAZGO 978 778227 Villarroya de los P. http://www.elpatiodelmaestrazgo.es/
CASA RURAL EL OBRADOR 978 773011 Montoro de Mezquita http://casaruralelobrador.com/
CASA RURAL VALLORÉ 978 773011 Montoro de Mezquita https://casa-rural-vallore-del-maestrazgo.business.site/
CASA RURAL EL BAILADOR 978 773108 Montoro de Mezquita https://casaelbailador.com/
CASA RURAL PANO-RIO 978 723320 Cuevas de Cañart http://www.casaruralpanorio.es/
CASA RURAL LA TROYA 689 416328 Castellote isidroedo@yahoo.es
CASA RURAL EL PORTILLO 689 986984 Cantavieja http://www.elportillomaestrazgo.com/
APARTAMENTOS RURALES LAS SUERTES 608 168935 Cantavieja https://www.4vientoscantavieja.com/apartamentos

 

RESTAURANTES Y BARES

HOTEL & SPA BALFAGÓN ALTO MAESTRAZGO 964 185076 Cantavieja https://hotelspabalfagon.com/es/
HOSPEDERÍA PALACIO DE ALLEPUZ 978 778327 Allepuz https://www.hospederiaallepuz.es/
HOTEL  CASTELLOTE 978 887596 Castellote https://www.hotelcastellote.com/
HOTEL VENTA LA PINTADA 978 752463 Gargallo hotel@ventalapintada.com
HOTEL DON IÑIGO DE ARAGÓN 978 887486 Cuevas de Cañart https://www.doninigodearagon.com/
HOTEL APARTAMENTO EL CANTÓN RURAL 964 180025 La Cuba http://www.elcanton.es/
HOSTAL CASA AMADA 964 443373 La Iglesuela del Cid casa-amada@hotmail.es
HOSTAL ENTRE PORTALES 978 801903 Puertomingalvo manolozafonjulian@gmail.com
HOSTAL VENTA LIARA 978 778261 Allepuz https://ventaliara.es/
HOSTAL MASÍA TORRE MONTESANTO 978 773000 Villarluengo https://www.torremontesanto.com/
HOSTAL RTE EL CASTILLO 978 840 048 Alcorisa http://hostalcastillo.es/
PENSIÓN CUEVAS DE CAÑART 978 887534 Cuevas de Cañart pensioncuevas@gmail.com
LA POSADA 964 185005 Cantavieja laposada1926@gmail.com
FONDA VILLARLUENGO 644 028 727 Villarluengo https://www.fondavillarluengo.com/
CAMPING DE ALIAGA 978 771377 Aliaga https://campingaliaga.com/
RESTAURANTE 4 VIENTOS 978 185079 Cantavieja https://www.4vientoscantavieja.com/bar-restaurante
BAR LA VENTA 978 848239 Aguaviva aguafoz@hotmail.com
BAR TIENDA DEGUSTACIÓN CASA MASAS 637 728608 Mirambel https://www.casamasas.es/

 

VISITAS GUIADAS Y ESPACIOS VISITABLES

GUÍAS DE GALVE, S.L. 628336492 Galve guiasdegalve@msn.com
GRUTAS DE CRISTAL 978 849085 Molinos http://www.grutasdecristal.com/home.php?idioma=es
CONJUNTO PALEONTOLÓGICO DE GALVE 669 340 021 Galve https://www.museogalve.com/
CENTRO AUDIOVISUAL DE LA MINERÍA 699 686585 Aliaga ivanhoesuco@hotmail.com
TORREÓN TEMPLARIO 660 473523 Castellote Torreontemplariocastellote1308@gmail.com
T-GUÍO, SERVICIOS TURÍSTICOS DEL MAESTRAZGO 620 173740 Villarroya de los Pinares https://www.tguio.es/

 

COMERCIOS Y ARTESANÍA

TALLER DE CANTERÍA GREGORIO 606039516 Puertomingalvo https://canteriagregorio.wordpress.com/
TALLER DE CERÁMICA VILLA-RUBEI 651434682 Villarroya de los Pinares http://www.villa-rubei.es/
TEXTILES Mª CARMEN Y ANA 978 887578 Castellote anaedo@hotmail.es
LA BODEGA 638 196 520 Castellote labodegadepili@gmail.com
PANADERÍA BELTRÁN 964 443365 La Iglesuela del Cid https://www.belpan.es/
LA TRASTIENDA 638 196 520 Cuevas de Cañart labodegadepili@gmail.com
SUPER PAN ALTABAS 964 185 083 Cantavieja superpanaltabas1@gmail.com
 TIENDA DEGUSTACIÓN CASA MASAS 637 728608 Mirambel https://www.casamasas.es/

 

 

 

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Puede que la temporada de otoño no sea la que tenemos más presente a la hora de hacer escapadas. Menos aún si somos sabedores del frío que empieza a llegar al Maestrazgo en estas fechas. Pero después de leer este artículo, seguro que cambias de opinión o, por lo menos, empiezas a considerar esta estación como fecha potencial para programar tu visita al Maestrazgo.

Te proponemos un plan:

¿Te imaginas un paseo por el bosque en pleno otoño en busca de pequeños placeres comestibles? El ruido de las hojas a cada paso, el olor a humedad, el frescor en la piel, el canto de los pájaros, los colores rojo, amarillo y naranja allá donde mires… Suena bien, ¿verdad?

Un buscador de setas. Foto de la Comarca del Maestrazgo

¿Y si te dijéramos que, tras el paseo, puedes degustar todos esos alimentos que te has ido encontrando por el camino? Aún mejor.

La temporada de las setas es una de las más esperadas por miles de aficionados que cada año se acercan al Maestrazgo en esta divertida y comestible búsqueda. Es una actividad perfecta para hacer solo, con amigos, en pareja o familia y que, si el clima previo ha acompañado, puede resultar muy exitosa.

Una cesta de robellones. Foto: Comarca del Maestrazgo

Nosotros nos declaramos amantes de las setas: rebollones, champiñones, setas de chopo, llanegas, colmenillas… La gastronomía del Maestrazgo sabe aprovechar lo que recibe de la naturaleza y las setas llenan de color y sabor los platos tradicionales de otoño.

Cada año los restaurantes ofrecen menús especiales con productos locales y de temporada como protagonistas. Las setas, cómo no, son el ingrediente estrella, ya que el otoño brinda una variedad de hongos exquisitos con los que poder jugar en la cocina. Junto con las carnes de caza, frutos secos, verduras de temporada o productos de la tierra como el queso de Tronchón, la ternera, la miel o el jamón, se logra una propuesta gastronómica muy sugerente. La cocina cuenta historias y la gastronomía del Maestrazgo combina recetas tradicionales con platos más vanguardistas donde prima el sello local y la calidad de los ingredientes, ¡una experiencia deliciosa!

Las setas son fundamentales en la gastronomía del Maestrazgo.

Pero, por desgracia para muchos, las setas son estacionales. La tristeza invade a los habitantes del Maestrazgo cuando los colores anaranjados se pierden para dar paso a ramas sin follaje, pero entonces recuerdan que otra cosa igual o incluso más deliciosa está por venir: ¡la trufa!

Las plantaciones de carrascas truferas están en su máximo esplendor al llegar el frío. Y, aunque sea más común disfrutar de estos hongos directamente emplatados, te desvelamos que también es una interesante experiencia participar en la recolección de trufas.

En el Maestrazgo existen algunos establecimientos con los que puedes aprender cómo y dónde se encuentra este oro negro, con explicaciones sobre el producto, salidas al campo con perros adiestrados para encontrar trufas e, incluso, puedes hacer una cata. Te aseguramos que, tras ver todo el proceso, no te arrepentirás de haberte decidido a hacerlo.

Además, la trufa negra también es uno de los elementos principales en los menús de otoño-invierno. La trufa adorna muchos de los platos tradicionales consiguiendo un toque más sofisticado y sabroso.

Si eres de los que aman los sabores intensos, las técnicas sencillas y pocos ingredientes, pero de gran calidad, la gastronomía del Maestrazgo es para ti.

Descubre, vive, experimenta…

NATURALMENTE MAESTRAZGO.

La trufa aromatiza la gastronomía de la comarca.

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Teruel tiene un secreto. Se guarda para él un pequeño rincón repleto de magia, donde sus carreteras estrechas y sinuosas te llevarán hacia ninguna parte y hacia todas. Donde los estáticos bosques de pinos y carrascas topan con el constante movimiento de las aguas de riachuelos. Donde el abrupto paisaje esconde pueblos medievales de grandes riquezas patrimoniales. Donde la naturaleza y la cultura forman, a partes iguales, la esencia de sus gentes.

Teruel tiene un secreto. Y quiere compartirlo contigo.

Hablamos, naturalmente, de El Maestrazgo.

Este paraíso interior es el destino perfecto para tus vacaciones sea cual sea la época del año. Desde la nieve del invierno que cubre de blanco la muela Monchén hasta el frescor de un baño bajo las cascadas del Huergo en verano, pasando por los campos en flor de Ladruñán en primavera y el rojo que tiñe los bosques de La Iglesuela en otoño.Un lugar donde expandir los sentidos y ver, escuchar, oler, degustar y sentir todo lo que te ofrece.

En el Maestrazgo podrás encontrar la actividad perfecta según tus gustos y circunstancias. Tanto si vas solo, con amigos, pareja o en familia, existe gran variedad de actividades para hacer de tu visita al Maestrazgo una estancia muy completa.

Sumérgete en la naturaleza a través de baños de bosque y de las numerosas rutas de senderismo y BTT disponibles. Descubre desde otro punto de vista los Monumentos Naturales de las Grutas de Cristal, los Órganos de Montoro, el nacimiento del río Pitarque o el puente natural de la Fonseca. Los más atrevidos encontrarán, además, un sinfín de vías ferrata y de escalada con increíbles vistas y, para los meses de verano, varias opciones de barranquismo por estrechos y ríos que no dejarán a nadie indiferente.

Recupera fuerzas en cualquier establecimiento hostelero del terreno, donde disfrutarás de gran variedad de platos apoyados sobre todo en los productos agrícolas y ganaderos y en todos los que ofrece el territorio, como la caza, la pesca, la recolección de setas y trufa, etc. La cocina del Maestrazgo ha sabido adaptarse al mercado, tratando de aprovechar la contrastada calidad de las materias primas con el saber hacer tradicional de las antiguas recetas, pero incorporando a su vez nuevos productos y métodos que le acercan en muchos casos a la cocina de vanguardia.

En tu visita, disfruta de un entorno rural poco masificado, lejos de las aglomeraciones, y respira aire puro. Recorre los distintos pueblos del Maestrazgo, algunos de ellos forman parte de Los Pueblos Más Bonitos de España y de Los Pueblos Mágicos. Visita las iglesias góticas y renacentistas, los torreones defensivos y los castillos. Piérdete por sus calles medievales, sus conjuntos históricos declarados BIC, y descubre infinidad de casas de fachadas de piedra y grandes portales de acceso.

El Maestrazgo es un territorio que adquiere personalidad histórica por hallarse emplazado en tierras altas que se encuentran entre Aragón y Valencia. Por eso, puedes seguir rutas del paso del Cid Campeador por estas tierras, de los Templarios y Sanjuanistas, de las Guerras Carlistas e incluso de los maquis de la Guerra Civil. También encontrarás importantes abrigos de arte rupestre levantino, yacimientos arqueológicos y restos de dinosaurios.

Si buscas ir un paso más allá, fúndete en la cultura popular del Maestrazgo, muy vinculada con la economía y la sociedad que se desarrolló en estas tierras altas, donde la naturaleza y el clima imponen su presencia de manera constante. No te pierdas las celebraciones de invierno en honor a San Antonio, donde el fuego y los animales cobran protagonismo, las romerías que parten a multitud de ermitas del territorio, o la trashumancia, practicada desde hace siglos entre las tierras altas de estas serranías. Un espectáculo digno de ver.

No te quedes sin conocer el secreto mejor guardado de Teruel. Desconecta de las pantallas y conecta con el entorno.

Descubre, vive, experimenta…

NATURALMENTE MAESTRAZGO.

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Fauna y flora, patrimonio, historia, cultura, aventura y paisajes de interior

TODO en un solo destino:

EL MAESTRAZGO

Formado por pueblos mágicos que conservan su esencia y permiten la #slowlife, este rincón de Teruel te sorprenderá.

Experiencias para todos los públicos y gustos, jornadas gastronómicas, visitas guiadas, rutas a pie, en bicicleta, para motocicletas y ¡un sinfín de posibilidades!

Descubre, vive y experimenta…

 

 
 
#NaturalmenteMaestrazgo
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